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Ventrèche de thon Bonito à l’huile d’olive

10,00

Convoitée et recherchée, la ventrèche de thon est une pépite de la Mer !

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Petites sardines à l’huile d’olive

4,50

Belles, savoureuses et avec une bonne fermeté… n’en faire qu’une seule bouchée !

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Sardines fraîches à l’huile d’olive – Portomar

3,50

Des sardines fraîches espagnoles à prix doux !

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Huile d’olive extra vierge Bio – Dulfar

50,00

Un fruité vert très proche du gout du cœur d’artichaut !! Bluffant !

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Alose à la bordelaise

53,00

Un classique de la gastronomie bordelaise et girondine.

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Blancs de seiche à l’américaine

34,00

Un classique de la gastronomie bordelaise et girondine.

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Sauce Caponata de thon et d’artichauts

9,90

Cette sauce peut servir de garniture ou pour garnir des fonds de tarte !

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Filets d’anchois confits à l’huile d’olive et au citron

7,90

Les agrumes se marient bien aux saveurs iodées des anchois

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