Chipirons à la Luzienne – Chez Vincent

Chez Vincent est une poissonnerie familiale de la cote Atlantique qui possèdent plusieurs établissements, du Bassin d’Arcachon jusqu’au Pays Basque. Cette poissonnerie travaille avec les criées de proximité et elle s’y approvisionne quotidiennement.  Depuis 1986, elle a étendu son savoir-faire avec une activité de traiteur et de conserverie. Elle est notamment connu pour ces plats cuisinés, notamment ces chipirons à la Luzienne.

Cette poissonnerie régionale possède beaucoup de créativité. Elle élabore ses conserves dans des verrines de la marque Weck et joue ainsi la transparence du produit. De suite vous voyez la teneur et la générosité du produit.

Avec Nouvelle Vague nous avons rencontré les collaborateurs de cette poissonnerie des Landes. Amoureux des métiers du poissons, ces poissonniers nous ont rapidement séduit, nos clients aussi !!!

Les plats cuisinés que proposent Chez Vincent sont parfait pour découvrir les produits de l’océan. Ces chipirons à la Luzienne (sans colorant et sans conservateur) vous émerveilleront. La texture fondante de ces chipirons accompagné de leur sauce à la Luzienne sauront vous satisfaire. .

Alors n’hésitez plus et découvrez la gamme de plat cuisiné de Chez Vincent. Cette gamme est aussi composée de chiperons à l’encre de seiche et d’axa de thon.