Ces sardines à l’huile d’olive et au piment BIO de la Compagnie Bretonne sont délicatement préparées à la main. Elles sont pêchées au meilleur de la saison. Nouvelle vague vous recommande de les savourer avec un peu de pain et de beurre. Elles se bonifieront d’année en année.
Le piment en Bretagne est assez discret. A la boutique Nouvelle Vague nous aimons beaucoup les sardines pimentées. Le piment ne doit surtout pas masquer le gout du poisson, il doit le sublimer!