C’est une recette assez simple et percutante que nous livre encore la conserverie bretonne, La Quiberonnaise. Deux condiments de tous les jours, alors que la conserverie nous avait habitué à voyager avec l’exotisme du wasabi, la robustesse du gingembre…. Ail et persil, c’est presque trop facile !
Nouvelle Vague, dans son épicerie de la pêche propose aussi des conserves traditionnelles. La boutique apprécie beaucoup le travail et l’innovation qu’apporte La Quiberonnaise à l’univers de la conserve. Un martien qui arrive sur terre a là un fier ambassadeur des conserves de la Mer. Chez Nouvelle Vague, nous attendons toujours les martiens à la boutique !!!!