Velouté de crabes verts du bassin

Chez Vincent est une poissonnerie familiale de la cote Atlantique qui possèdent plusieurs établissements, du Bassin d’Arcachon jusqu’au Pays Basque. Cette poissonnerie travaille avec les criées de proximité et elle s’y approvisionne quotidiennement.  Depuis 1986, elle a étendu son savoir-faire avec une activité de traiteur et de conserverie. Elle est notamment connu pour ces soupes, dont son velouté de crabes verts du bassin.

Cette poissonnerie régionale possède beaucoup de créativité. Elle élabore ses conserves dans des verrines de la marque Weck et joue ainsi la transparence du produit. De suite vous voyez la teneur et la générosité du produit.

Avec Nouvelle Vague nous avons rencontré les collaborateurs de cette poissonnerie des Landes. Amoureux des métiers du poissons, ces poissonniers nous ont rapidement séduit, nos clients aussi !!!

Les soupes sont un produit parfait pour ce requinquer après une journée dans le froid. Nouvelle Vague vous a séléctionné le must have des soupes à base de produit de la mer. Et chez Vincent en est l’exemple parfait. Cette poissonnerie propose une gamme de soupes, dont un velouté de crabes verts du bassin. Alors n’hésitez plus et lancez vous dans ce monde merveilleux des soupes qui saura vous émerveiller. Parfait pour ce réchauffer durant l’hiver !