Filets de Thon à l’huile d’olive biologique – Corretora

Fondée en 1923 dans la ville portuaire de Matosinhos, près de Porto, la Conserverie Corretora est l’une des dernières conserveries artisanales du Portugal.  Elle perpétue un savoir-faire traditionnel et une philosophie résolument tournée vers la qualité. Depuis près d’un siècle, cette entreprise familiale allie passion, respect des méthodes ancestrales. De plus elle s’innove pour offrir des produits d’exception, issus des riches eaux de l’Atlantique.

Corretora se distingue par son engagement envers une pêche durable. La conserverie transforme minutieuse des poissons, notamment le thon, les filets, flocons. Chaque produit se prépare à la main, avec des ingrédients naturels et des recettes transmises de génération en génération. Leur filet de thon à l’huile d’olive est un fleuron de leur gamme. Avec un morceau tendre et savoureux, cuit lentement et conservé dans une huile d’olive vierge extra, pour une expérience gourmande inégalée.

Les filets de thon à l’huile d’olive biologique de la Conserverie Corretora, une perle de la gastronomie portugaise alliant qualité premium. Et bien évidemment il respect l’environnement. Ces filets, découpés artisanalement, proviennent de thons pêchés de manière durable dans les eaux cristallines de l’Atlantique. Cuits avec délicatesse, ils sont ensuite conservés dans une huile d’olive vierge extra biologique. Ils se subliment, deviennent tendre et leur saveur riche et naturelle.