L’épicerie fine de la mer à Bordeaux

L’épicerie fine NOUVELLE VAGUE largue les amarres à Bordeaux et vous invite à un voyage gustatif en haute mer !

Laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de nos conserves artisanales, vendues avec passion dans notre boutique à Bordeaux.

Des sardines de Saint-Jean-de-Luz aux anchois de Cantabrie, en passant par le thon blanc des Açores, découvrez un éventail de produits frais et savoureux issus d’une pêche responsable.

NOUVELLE VAGUE, c’est plus qu’une simple épicerie. C’est l’alliance parfaite entre savoir-faire artisanal et passion du goût. Nos pêcheurs locaux, fiers comme des hussards, s’assurent de respecter l’environnement. On n’est pas des barbares !

Découvrir la boutique

Nos clients heureux

Vincent Macher (Photographe / Réalisateur)
Vincent Macher (Photographe / Réalisateur)
2024-03-12
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Un plaisir de venir dans cette petite boutique ! Il y a toujours une belle histoire derrière chaque conserve et en plus, elles sont succulentes.
alix Fontaine
alix Fontaine
2024-01-20
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Incroyable visite ! Produits délicieux, de qualité, passez y absolument
Olivier Moor
Olivier Moor
2024-01-20
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Bonne ambiance, bons produits, accueil chaleureux, je recommande !
Bertrand Tschaen
Bertrand Tschaen
2023-12-27
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Un lieu génial avec des produits supers avec tous des histoires extraordinaires !
Margaux Elie
Margaux Elie
2023-12-15
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Meilleur dealer de sardines de la terre entière! Une sélection de produits de conserverie de poissons d’une grande qualité et des conseils toujours au top. Les tenanciers de cette échoppe sont passionnés et passionnants, ils vous parleront de la sardine en boîte comme personne. Vive Nouvelle Vague ! Coup de cœur pour la sélection d’anchois Hazas et les sardines millésimées Rios ❤️
Loïc Fromentin
Loïc Fromentin
2023-12-10
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
LA maison de l'épicerie de la mer par excellence. Chaque visite vaut son poids de découvertes en pépites ! Merci Thomas et Paolo. Cadeaux de Noël trouvés !
Frédérique Dobiezynski
Frédérique Dobiezynski
2023-09-03
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Nous nous sommes approvisionnés en tartinables de poissons pour le cocktail de notre mariage. Nous recherchions des produits artisanaux et locaux. Thomas a été de très bon conseil et super sympa. Notre événement était une réussite et les produits proposés sont très bons et qualitatifs.
Nelly Brun
Nelly Brun
2023-05-27
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
Bon accueil, bon conseil.
Saad Hosni
Saad Hosni
2023-05-26
Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
لقد كانت تجربتي في هذا المحل جيدة أنصحكم بزيارته

Pour les fans de sardines !

Sardines millésimées

Chez la Nouvelle Vague, pas de sardines millésimées ultra packagées, simplement des produits issus d’une pêche raisonnable, humaine et d’un savoir-faire exemplaire.

découvrir

Raretés

Toujours à l’affut de boites de sardines rares et un peu « perchées », nous avons sélectionné une petite collection à faire pâlir tous les amateurs de sardines.

Découvrir

Sardines en sauce

Elles sont tellement bonnes qu’elles vous donneront envie de les pêcher vous-même (ou presque). Nous vous dévoilons le secret pour un dîner réussi sans passer des heures en cuisine.

Découvrir

Conserves artisanales à Bordeaux

NOUVELLE VAGUE, c’est l’alliance parfaite entre savoir-faire artisanal et passion du goût. Nous sélectionnons rigoureusement nos produits auprès des conserveries responsables soucieuses de la qualité et de la préservation des ressources marines.

Des sardines du portugal aux anchois d’espagne, en passant par les thons des Asturies, découvrez un éventail de produits frais et savoureux.

Amateurs de sardines ? Préparez-vous à être bluffés par la finesse et la variété de nos produits. Thon blanc fondant ? Laissez-vous tenter par nos conserves d’exception, gorgées de soleil et de saveurs. Anchois fumés ? Nos anchois d’Espagne sauront relever vos plats avec brio.

Commandez en ligne et recevez vos trésors marins directement chez vous, livraison rapide garantie !