Logo de la conserverie Costera - La Gloria - Conserves de poissons des Asturies - Espagne - Nouvelle Vague é picerie de la pêche à Bordeaux

Quatre générations, déjà, sont au service des conserves Costera.  En effet, en 1926 la famille Gonzalez Barrio s’installe à Gijon dans les Asturies et créa  la conserverie. La première marque que la famille fonde est La Gloria.

Travail de sélection du poisson -Conserves La Gloria - Costera - Asturies Espagne - Nouvelle Vague l'épicerie de la pêche à Bordeaux

La conserverie Costera possède plusieurs savoir-faire dans le travail du poisson. Son catalogue est d’une grande diversité. Nous y trouvons aussi bien des crustacés que du thon bonito. La culture des algues et des céphalopodes est une tradition dans cette régions des Asturies. Les moules sont produites sur des longs tuteurs et sur des installations au large des cotes.