Chez Nouvelle Vague tout ce qui peut se poser ou s’étaler sur une belle tranche de pain croustillant, s’appelle Tartinable.
En France, les rillettes de poissons ou de crustacés sont assez gourmandes et avec des morceaux entiers. En Espagne et au Portugal, les « pâtés » sont plus crémeux et homogènes.
Nous nous sommes attachés à vous faire découvrir des tartinables sans épaississants et autres exhausteur de gout miraculeux !!!
Poisson d'ouest
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