Portugal : une destination clé. Le littoral portugais compte plus de 1000km de côtes et trois principaux ports de pêche ; Matosinhos dans la banlieue de Porto qui concentre les principales conserveries artisanales, Figueira da Foz qui se consacre à la pêche industrielle sans grand intérêt pour nous et enfin Olhao en Algarve qui baigne dans les eaux méditerranéennes et atlantiques. A Nouvelle Vague, nous ne pouvions pas vanter les conserves du Portugal sans parler de sa culture insulaire et mettre ainsi en avant le thon péché dans l’archipel des Açores.

Autres poissons

Raie à la sauce Pitau

4,60
4,60
40,00