Dans cette rubrique, l’équipe de Nouvelle Vague souhaite vous faire découvrir de belles huiles d’olive ou des assaisonnements incomparables.

Pour élaborer nos conserves maison de sardines, de poulpe et de congre nous optons pour une huile d’olive biologique du nord du Portugal. L’huile d’olive Dulfar convient parfaitement à la stérilisation des conserves de poissons. Son gout fruité et très aromatique sublime nos conserves maison.

Pour acheter une huile de homard, nous vous conseillons celle de l’Audace du gout, jeune entreprise familiale à proximité d’Orleans. Cette huile de homard sublime vos salades et vos plats.