Rillettes Sardine piment d’Espelette – Algoplus

Algoplus est une conserverie bretonne d’exception. La transformation artisanale et durable des produits de la mer et des algues est soigné. Au cœur de la Bretagne, une région réputée pour ses côtes sauvages et ses eaux riches en nutriments. De plus Algoplus allie tradition, innovation et respect de l’environnement pour proposer des produits naturels, sains et gourmands.

Depuis sa création, Algoplus s’engage à valoriser les ressources marines locales tout en préservant les écosystèmes. Les algues et poissons utilisés se récoltent de manière responsable. Puis se transforment selon des procédés artisanaux pour garantir une qualité optimale et des saveurs authentiques. La conserverie propose une gamme variée, allant des algues alimentaires aux soupes de poisson, en passant par des condiments et des compléments nutritionnels, tous sans additifs et riches en bienfaits naturels.

Les rillettes de sardines au piment d’Espelette d’Algoplus, est une création audacieuse. Elle allie la richesse des sardines fraîches de l’Atlantique à la douceur envoûtante du célèbre piment basque. Ces sardines, pêchées de manière durable. Elles sont finement défaites et mélangées à une touche de crème, d’huile d’olive vierge extra et d’une pointe de piment d’Espelette. Pour former un équilibre parfait entre onctuosité, umami et légère chaleur.

ces rillettes sont riches en oméga-3, en protéines et en saveurs méditerranéennes. Elles se dégustent froides, sur des toasts grillés, des crackers, ou en accompagnement de légumes croquants ou de salades. Leur texture fondante et leur arôme légèrement épicé en font un atout gourmand pour vos apéritifs, vos pique-niques ou vos repas conviviaux.