Soupe de Poissons aux algues – Algoplus

Algoplus est une conserverie bretonne d’exception. La transformation artisanale et durable des produits de la mer et des algues est soigné. Au cœur de la Bretagne, une région réputée pour ses côtes sauvages et ses eaux riches en nutriments. De plus Algoplus allie tradition, innovation et respect de l’environnement pour proposer des produits naturels, sains et gourmands.

Depuis sa création, Algoplus s’engage à valoriser les ressources marines locales tout en préservant les écosystèmes. Les algues et poissons utilisés se récoltent de manière responsable. Puis se transforment selon des procédés artisanaux pour garantir une qualité optimale et des saveurs authentiques. La conserverie propose une gamme variée, allant des algues alimentaires aux soupes de poisson, en passant par des condiments et des compléments nutritionnels, tous sans additifs et riches en bienfaits naturels.

La soupe de poissons aux algues Algoplus, une création bretonne unique qui marie poissons frais de l’Atlantique et algues locales pour une expérience gourmande et nutritive. Cette soupe, s’élabore selon une recette artisanale. Elle allie la richesse des poissons sauvages (comme le merlu, le lieu ou le rouget) à la saveur umami des algues bretonnes. Pour créer un équilibre parfait entre profondeur marine et fraîcheur végétale.

Cette soupe est riche en protéines, oméga-3 et minéraux, ce qui en fait un repas à la fois savoureux et bénéfique pour la santé. Son format pratique de 50 cl est idéal pour une entrée raffinée, un déjeuner léger ou un dîner réconfortant. Elle se déguste chaude, agrémentée de croûtons ou d’un filet d’huile d’olive, pour une touche d’authenticité.