Soupe Rouget Barbet – Algoplus

Algoplus est une conserverie bretonne d’exception. La transformation artisanale et durable des produits de la mer et des algues est soigné. Au cœur de la Bretagne, une région réputée pour ses côtes sauvages et ses eaux riches en nutriments. De plus Algoplus allie tradition, innovation et respect de l’environnement pour proposer des produits naturels, sains et gourmands.

Depuis sa création, Algoplus s’engage à valoriser les ressources marines locales tout en préservant les écosystèmes. Les algues et poissons utilisés se récoltent de manière responsable. Puis se transforment selon des procédés artisanaux pour garantir une qualité optimale et des saveurs authentiques. La conserverie propose une gamme variée, allant des algues alimentaires aux soupes de poisson, en passant par des condiments et des compléments nutritionnels, tous sans additifs et riches en bienfaits naturels.

La soupe de Rouget-Barbet Algoplus, une création bretonne raffinée qui met en valeur le rouget-barbet. C’est un poisson sauvage et délicat. Il se pêche de manière durable dans les eaux de l’Atlantique. Cette soupe, se prépare selon une recette artisanale, allie la douceur du rouget-barbet à un bouquet d’algues locales et d’aromates méditerranéens, pour un résultat gourmand, équilibré et riche en saveurs marines.

Cette soupe est riche en protéines, en oméga-3 et en minéraux, ce qui en fait un repas à la fois savoureux et nutritif. Son format pratique de 50 cl est idéal pour une entrée élégante, un déjeuner léger ou un dîner réconfortant. Elle se déguste chaude, accompagnée de croûtons ou d’un filet d’huile d’olive, pour une expérience culinaire authentique.