Salicornes en mariades – Algoplus

Algoplus est une conserverie bretonne d’exception. La transformation artisanale et durable des produits de la mer et des algues est soigné. Au cœur de la Bretagne, une région réputée pour ses côtes sauvages et ses eaux riches en nutriments. De plus Algoplus allie tradition, innovation et respect de l’environnement pour proposer des produits naturels, sains et gourmands.

Depuis sa création, Algoplus s’engage à valoriser les ressources marines locales tout en préservant les écosystèmes. Les algues et poissons utilisés se récoltent de manière responsable. Puis se transforment selon des procédés artisanaux pour garantir une qualité optimale et des saveurs authentiques. La conserverie propose une gamme variée, allant des algues alimentaires aux soupes de poisson, en passant par des condiments et des compléments nutritionnels, tous sans additifs et riches en bienfaits naturels.

Les salicornes en marinade d’Algoplus, est un trésor marin breton. Il se prépare avec soin pour sublimer vos papilles. Ces jeunes pousses de salicorne, aussi appelées « haricots de mer », se récoltent à la main sur les côtes bretonnes, puis marinées dans un mélange équilibré d’huile d’olive vierge extra, de vinaigre de cidre, d’ail, d’échalotes et d’herbes aromatiques. Le résultat est un produit croquant, légèrement acidulé et iodé, qui apporte une touche fraîche et originale à vos plats.