L’histoire de la conserverie Agromar remonte à 1948, quand Armando Barrio Mata, originaire de Gijón dans les Asturies, eut l’idée originale de mettre en boîte le corail d’oursins. A cette époque ils étaient très abondants dans les rochers et sur les plages des Asturies. Au départ destiné à la consommation familiale et offert en cadeau. Le singulier produit donna bien vite à Armando des idées de commerce, qu’il sut développer. Bien plus tard il déposa sa marque en 1968. Ce qui fut à l’origine, 21 ans plus tard, de la naissance de CONSERVAS AGROMAR, une société de conserves de poisson jeune et innovante. Mais l’entreprise familiale est aussi fameuse pour les filets d’anchois à l’huile d’olive Agromar. Celles-ci se dégustent en une bouchée avec un joli pain de campagne.

Ouvrières conserverie – Agromar – Conserves de poissons et crustacés – Asturies Espagne

Nouvelle époque, nouvelles idées, nouveaux besoins… Ces dernières années, Agromar connaît une croissance constante, au niveau des ventes comme au niveau de sa gamme de produits et de sa capacité de production, et l’entreprise affronte de nouveaux défis et aborde avec optimisme des marchés internationaux extrêmement compétitifs.

A Nouvelle Vague, nous avons retenu quelques plats cuisinés assez typiques de cette ravissante région des Asturies. Le mélange des produits agricoles et maritimes est très riche et savoureux comme les filets d’anchois à l’huile d’olive.

Chaque produits que nous offre Agromar est un réel délice et cette entreprise nous étonne à chaque fois pour son savoir faire unique !