Rouille – Algoplus

Algoplus est une conserverie bretonne d’exception. La transformation artisanale et durable des produits de la mer et des algues est soigné. Au cœur de la Bretagne, une région réputée pour ses côtes sauvages et ses eaux riches en nutriments. De plus Algoplus allie tradition, innovation et respect de l’environnement pour proposer des produits naturels, sains et gourmands.

Depuis sa création, Algoplus s’engage à valoriser les ressources marines locales tout en préservant les écosystèmes. Les algues et poissons utilisés se récoltent de manière responsable. Puis se transforment selon des procédés artisanaux pour garantir une qualité optimale et des saveurs authentiques. La conserverie propose une gamme variée, allant des algues alimentaires aux soupes de poisson, en passant par des condiments et des compléments nutritionnels, tous sans additifs et riches en bienfaits naturels.

La rouille Algoplus est une sauce emblématique de la cuisine bretonne, aussi savoureuse que polyvalente. Élaborée à partir d’une base de piment, d’ail, de chapelure et d’huile d’olive. La rouille offre une texture onctueuse et un goût puissant, à la fois relevé et équilibré.

Son arôme envoûtant rappelle les soupes de poissons traditionnelles, mais elle se marie aussi à merveille avec des grillades, des légumes ou des toasts. 100 % naturelle, sans conservateurs ni colorants, cette rouille est le fruit d’un savoir-faire artisanal qui préserve toute l’authenticité des ingrédients.