La Compagnie Bretonne œuvre depuis maintenant 22 ans sur le port de Saint-Guénolé. Depuis sa création en 1998, la Compagnie Bretonne perpétue un savoir-faire familial. Le travail du poisson issu de 3 générations ; une histoire familiale et un attachement à un territoire. Le travail quotidien assidu et la sélection rigoureuse de la matière première sont leurs principales vocations. Les sardines à l’huile d’olive et au citron bio font parti de leurs secrets gastronomiques.

En un quart de siècle, cette conserverie bretonne s’installe durablement dans le marché des conserves de poissons. Elle devient une référence en France et sur le marché de l’exportation. La diversité de sa production est large, des soupes de poissons onctueuses, des rillettes avec de algues du large, des sardines millésimées et des plats cuisinés innovants et succulents.

Sardines sur les grilles de cuisson - La Compagnie Bretonne du poisson - Nouvelle Vague l'épicerie de la pêche à Bordeaux — Sardines sur les grilles de cuisson – La Compagnie Bretonne du poisson – Nouvelle Vague l’épicerie de la pêche à Bordeaux

Ces sardines à l’huile d’olive et au citron bio de la Compagnie Bretonne se préparent délicatement à la main. Elles se pêchent au meilleur de la saison en l’occurrence du printemps à l’automne. L’huile d’olive et les citrons proviennent de l’agriculture française et provençale.

Nouvelle vague vous recommande de les savourer avec un peu de pain et de beurre. Elles se bonifieront d’année en année.

Poids	0,300 kg
ingredients	21 % des ingrédients agricoles sont BIO., Sardines fraîches 78 %, huile d'olive vierge extre, citron, sel.
origine	Finistère – Bretagne – France
format	115g