Rillettes truite au naturel – Poissons des dombes

Née au cœur des étangs des Dombes, la marque Poissons des Dombes perpétue depuis des décennies un savoir-faire artisanal unique. Où la passion de la pêche se mêle à l’exigence d’une cuisine authentique. Se fonde par des pêcheurs et gastronomes locaux, l’entreprise s’est imposée comme une référence en matière de produits de la mer et d’eau douce. En valorisant des espèces emblématiques comme la carpe, élevées dans des eaux pures et préservées.

Les rillettes de truite au naturel de Poissons des Dombes révèlent toute la pureté de la truite. Nous avons finement effiloché une truite fraîchement pêchée et l’avons simplement assaisonnée pour préserver son goût authentique. Ce produit 100 % naturel et sans additifs est le fruit d’un savoir-faire artisanal : nous privilégions la qualité à chaque étape.

Nous pêchons la truite au naturel dans les eaux claires des Dombes. Puis, nous la cuisons avec délicatesse pour obtenir une texture fondante et savoureuse. Ainsi, chaque bouchée offre toute la fraîcheur et la douceur de ce poisson d’exception.

Dégustez ces rillettes sur du pain frais ou avec des légumes croquants. Elles apportent une touche de simplicité et d’élégance à vos apéritifs. Chez Poissons des Dombes, nous restons attachés à nos racines : valoriser nos étangs tout en garantissant un produit sain et authentique.

Le résultat ? Une expérience gourmande où la truite s’exprime pleinement. Naturel, savoureux et respectueux : voici ce qui fait l’essence de ce produit.