Ventreche de Thon – Portomar

Portomar est une conserverie de Galice, située dans la commune de Pontevedra et basée à Vilagarcia. Elle fabrique des conserves de céphalopodes et de coquillages depuis plus de quarante années dont des conserves de calamars farcis à l’huile d’olive Portomar.

Également, la conserverie propose une conserve de sardines fraîches à l’huile d’olive. En effet c’est une recette traditionnelle de Galice. Ces sardines viennent étoffer notre large gamme de sardines millésimées.

La ventrèche de thon Portomar, un produit d’exception issu des eaux cristallines de l’Atlantique. Ce morceau tendre et savoureux, situé sous la nageoire du thon, est soigneusement sélectionné pour sa qualité premium. Marinée dans une huile d’olive vierge extra, cette ventrèche offre une texture fondante et un goût riche, typique des saveurs méditerranéennes.

Cette spécialité est parfaite pour sublimer vos apéritifs, salades ou tartinades. Son arôme profond et sa douceur en font un incontournable pour les amateurs de produits de la mer authentiques. Portomar, engagé dans une pêche responsable, garantit une qualité irréprochable et un respect des traditions.Cette ventrèche se déguste froide, sur du pain grillé ou avec des légumes frais. Une expérience culinaire qui transporte directement sur les côtes ensoleillées du Portugal. Parfaite pour les épiceries fines, les restaurants ou les repas entre amis, elle célèbre l’art de vivre méditerranéen. Un produit rare, à la saveur unique, qui allie tradition, qualité et respect de l’environnement. À déguster sans modération pour un voyage gustatif inoubliable !