
Portomar est une conserverie de Galice, située dans la commune de Pontevedra et basée à Vilagarcia. Elle fabrique des conserves de céphalopodes et de coquillages depuis plus de quarante années dont des conserves des moules fumées.
Également, la conserverie propose une conserve de sardines fraîches à l’huile d’olive. En effet c’est une recette traditionnelle de Galice. Ces sardines viennent étoffer notre large gamme de sardines millésimées

Chez Nouvelle Vague nous proposons ces moules fumées de Galice. Elles sont parfaite pour se lancer dans le monde de la conserve et vous donnerons à coup sur un gout de reviens y. La conserverie Portomar nous surprend encore avec cette gamme de produit qui ne cesse de nous étonner.
Ces moules sont idéales à savourer en apéritif, sur des toasts, dans une salade gourmande ou un plat raffiné, les fumées Portomar offrent une expérience gustative unique.
Dans cette gamme Portomar propose aussi des conserves de coquillages et de céphalopodes et des sardines fraiches. Celle – ci seront parfaites pour faire des tapas. La gamme propose des calmars assorties de leur sauce ainsi que des pétoncles sauce Vieira. Mais aussi des chipirons à l’encre. Tout ces produits venant de la mer que nous vous proposons aujourd’hui sont pour nous de très belles découvertes.
Alors n’hésitez plus et laissez une chance au soleil de l’Espagne de venir frapper à votre porte !


Filets de boquerons à l'huile d'olive - Pujado Solano 

