Sardines à la sauce tomate – La Quiberonnaise

Le Port de Quiberon est l’un des principal port sardinier de France. Avec Concarneau, les conserveries sont au premières loges pour la fraicheur et la variété du poisson. La Quiberonnaise élabore probablement les meilleures sardines Millésimées de notre pays. Ces sardines à la sauce tomate La Quiberonnaise sont très surprenantes. Chaque année nous achetons des grandes quantités de sardines au beurre et nous les stockons soigneusement dans notre boutique. Elles bonifient tranquillement!

La conserverie La Quiberonnaise sait toujours nous surprendre. Faire des sardines avec des tomates mûres de bonne qualité, seuls les bretons pouvaient le faire !

Format classique 4 à 6 sardines. Les sardines à la sauce tomate sont particulièrement appréciées par nos chères têtes blondes et les adultes ne la refusent pas non plus. Dans la composition de la sauce tomate La quiberonnaise utilise exclusivement du double concentré de tomate « Louis Martin » marque Française à Montreux en Provence depuis 1918.
Cette sauce tomate très douce et non acide s’accommode parfaitement avec les sardines fraîches préparées à la main.

Chez Nouvelle Vague nous aimons quand la tomate ait le gout de tomate et la sardine soit bien accompagnée ! L’onctuosité de la tomate et son gout discrètement sucré donne un bel éclat au poisson. Ces sardines à la sauce tomate La Quiberonnaise détrônent allègrement les sardines portugaises !