Sardines à la sauce tomate

Format classique 4 à 6 sardines. Les sardines à la sauce tomate sont particulièrement appréciées par nos chères têtes blondes et les adultes ne la refusent pas non plus. Dans la composition de la sauce tomate La quiberonnaise utilise exclusivement du double concentré de tomate « Louis Martin » marque Française à Montreux en Provence depuis 1918.
Cette sauce tomate très douce et non acide s’accommode parfaitement avec les sardines fraîches préparées à la main.

Chez Nouvelle Vague nous aimons quand la tomate ait le gout de tomate et la sardine soit bien accompagnée ! L’onctuosité de la tomate et son gout discrètement sucré donne un bel éclat aux sardines.