Calamars à l’encre – Mariscadora

Depuis plus de 50 ans , la conserverie Mariscadora perpétue l’esprit familial, tradition, engagement indéfectible envers des matières premières de haute qualité. La fabrication artisanale méticuleuse se retrouvent dans chacune de leurs conserves. Aujourd’hui, l’expérience acquise sur trois générations de conserveurs , alliée au savoir-faire de leur équipe d’artisans. Elle constitue un pilier fondamental de l’histoire de l’entreprise. La conserverie privilégie un processus artisanal avec une intervention mécanique minimale. Ainsi elle respecte les normes d’hygiène et de sécurité les plus stricte. Afin de préserver la saveur et l’authenticité de chaque produit. Ce mariage de tradition et de qualité, fort de l’expertise de leur équipe.

Mariscadora se situe à Cambados, sur les rives de la Ría de Arousa. De plus réputée pour être l’une des zones les plus riches au monde en espèces marines. Les caractéristiques exceptionnelles de ses eaux en font un lieu idéal pour l’élevage d’une grande variété de poissons et de crustacés d’une qualité incomparable. Un véritable paradis pour les produits de la mer.

Nouvelle Vague tiens à vous faire découvrir ces calamars sauce à l’encre qui sont loin d’être des calamars de supermarché. Leur cuisson est parfaite. Une fois la boite finie l’envie de saucer le fond de la conserve se fera sentir. Ces calmars sauce américaine sont parfaits pour se lancer dans le monde de la conserve et vous donnerons à coup sur un goût de reviens-y. La conserverie Mariscadora nous surprend encore avec cette gamme de produit que nous sommes les seuls à diffuser en France.