Caviar Vintage 15g

Vous pouvez acheter et trouver votre caviar Sturia en toute sérénité dans notre épicerie fine de Bordeaux spécialisée dans la conserves de poissons! Nous conservons le caviar au frais dans des boites de 15g ou 30g ou encore 50g.

Les piscicultures Sturgeon alimentées par des sources et des cours d’eau naturellement sains en Gironde et Charente maritime, offrent des étangs idéaux aux esturgeons qui y trouvent de larges espaces pour se développer, se nourrir et évoluer sereinement.

Éleveur, Producteur, Sélectionneur – Affineur de caviar français (en Aquitaine), Sturia est présent de l’œuf à l’œuf. Nos esturgeons naissent et grandissent chez nous, dans nos propres fermes aquacoles en France, Aquitaine. Notre caviar s’élabore ensuite à la main, selon un savoir-faire traditionnel. Tout se confectionne dans notre atelier de production situé lui aussi en France, Aquitaine.
Cette présence tout au long de la chaîne, depuis la naissance de nos esturgeons jusqu’à la commercialisation, nous permet d’assurer une traçabilité stricte de nos caviars.

Issu de l’esturgeon Acipencer Baerii.

Le caviar Sturia Vintage est un véritable caviar français, caviar d’Aquitaine ®

Chez Nouvelle Vague nous avons choisi de nous fournir chez Sturia car ils correspondent éthiquement à ce que nous recherchons. Ils ont une vison environnementale et commerciale très vertueuse. Vous pouvez acheter votre caviar Sturia en toute sérénité dans notre épicerie fine de Bordeaux spécialisée dans la conserves de poissons!