La Compagnie Bretonne cherche son inspiration au Japon et en Bretagne…
Les saveurs nouvelles et fraîches de cette recette à la texture craquantes vous feront découvrir des sensations gustatives inattendues. Le tartare d’algues au citron confit peut se déguster de plusieurs façons : sur des toasts, seul ou sur du poisson fumé, en remplacement du pesto dans les pâtes ou le riz, ou pour donner du caractère à vos salades. Laissez parler votre imagination !
Tout ce qui peux nous faire voyager chez Nouvelle Vague, nous adorons ! Les notes iodées sont agréables. A savourer sur du pain complet et artisanal, comme ses rillettes divines !