Huile de homard – Audace du gout

Nous souhaitons vous faire découvrir un sympathique projet gastronomique « made in France » qui s’appelle Audace du goût. Adrien, cuisinier de formation et son épouse Sabrina élaborent des huiles gastronomiques, des mayonnaises gourmandes ainsi que des sauces audacieuses. Leur joli projet voit le jour en novembre 2021 à Saint Jean de Braye dans l’Orléanais. Jusqu’à présent Nouvelle Vague distribuait l’huile de homard de la conserverie Groix et Nature. La diffusion massive de celle-ci, nous oriente désormais à dénicher des producteurs plus confidentiels et plus modestes. Avec l’huile de homard de l’Audace du gout vous avez la certitude d’un produit artisanal et exceptionnel.

Les recettes de l’Audace du goût sont assez complexes et innovantes. Le homard et les différents crustacés sont préalablement cuisinés dans un court-bouillon et ensuite mis en bouteilles hermétiques pour préserver les gouts incomparables. Pour acheter cette huile de homard au parfum et au gout envoutant, nul besoin de se lancer dans la grande cuisine.

Les conseils d’utilisation et de dégustation sont assez nombreux. Véritables recettes de cuisinier, cette huile sublimera les cuissons de coquillages, de poissons ainsi que de viandes. Elle s’accordera parfaitement pour une marinade et assaisonnera à merveille les salades, pâtes, riz, légumes ! Laissez libre cours à votre imagination et régalez vous. Cette huile de homard de l’Audace du gout propose de donner une touche d’originalité et d’exception à vos plats.