Soupe de poissons bretonne – La Quiberonnaise

La soupe de poissons bretonne de La Quiberonnaise est considérée comme la meilleure de Bretagne. La conserverie mythique de Quiberon fait encore un cadeau délectable. Cette soupe de poisson bretonne présente dans sa composition 40 % de poissons. Elle est vraiment concentrée !

Egalement il n’y a aucun additif dans sa composition. Ici le safran remplace le glutamate de sodium des soupes industrielles. Elle est donc 100 % naturelle !!

Vous pouvez la déguster telle quelle, la diluer avec un peu d’eau mais vous pouvez également la faire réduire pour vous en servir comme un très riche fumet pour vos recettes à base de poissons !

Dans ce format (850 ml) cette conserve est idéal pour une dégustation à 4 personnes (sauf si Gérard Depardieu est à votre table)

il sera difficile de vouloir goûter autre chose après cette petite bombe gustative.

Cependant nous vous conseillons de découvrir toutes les soupes de poissons en parcourant notre grande soupothèque !

Pour accompagner cette délicieuse soupe deux derniers conseils. Premièrement, faites revenir un peu de pain rassis dans une poêle avec de l’huile d’olive, des gousses d’ail écrasées et du thym. Vous aurez ainsi de délicieux croutons !

Enfin nous recommandons une généreuse cuillère de la sauce rouille traditionnelle de cette même conserverie.

Bonne dégustation !!!